« Le Légendaire » Chouchen

Chouchen « Le Légendaire » – Hydromel breton aux pommes (50cl – 12,8%)

Découvrez « Le Légendaire », notre Chouchen breton artisanal, une boisson emblématique qui allie authenticité celtique, richesse du miel, et fraîcheur fruitée des pommes. Élaboré selon les méthodes traditionnelles de Bretagne, ce vin de miel fermenté est bien plus qu’un apéritif : c’est une immersion gustative dans l’histoire et les légendes du peuple breton.

Avec ses 12,8 % d’alcool, sa robe dorée limpide, et sa rondeur en bouche, « Le Légendaire » Chouchen est une boisson chaleureuse, raffinée et conviviale. Il s’adresse aux amateurs de boissons naturelles, aux passionnés de terroirs, comme aux curieux en quête de découvertes authentiques.

L’esprit de la Bretagne dans une bouteille

Issu d’un mariage subtil entre miel pur et pommes bretonnes, notre chouchen artisanal rend hommage aux traditions apicoles et cidricoles de l’Ouest de la France. Chaque bouteille est le fruit d’un travail de fermentation maîtrisée, combinant le sucre naturel du miel à l’acidité légère des pommes, pour une boisson équilibrée, riche et vivifiante.

Ce chouchen se caractérise par :

• Une texture soyeuse et ronde

• Un nez floral et fruité, mêlant fleurs, fruits jaunes et miel

• Une attaque douce, suivie d’une fin de bouche acidulée et fraîche

Une méthode ancestrale, un goût inégalé

Le miel sélectionné pour l’élaboration de « Le Légendaire » provient de nos apiculteurs partenaires, et est choisi pour sa pureté, sa richesse aromatique, et son origine naturelle. Ce miel est fermenté avec des pommes locales, ce qui distingue le chouchen des hydromels classiques.

Grâce à un vieillissement en cuve, le mélange développe :

• Une profondeur gustative remarquable

• Des notes boisées et florales, soutenues par une légère pointe d’acidité

• Un équilibre idéal entre douceur et fraîcheur

Vertus et convivialité

En plus de son profil aromatique complexe, ce chouchen possède les bienfaits naturels du miel, riche en antioxydants, oligo-éléments et enzymes. Sa teneur modérée en alcool (12,8%) en fait une boisson idéale à partager dans un cadre convivial, festif ou méditatif.

Que ce soit pour un apéritif entre amis, une dégustation à deux ou une grande tablée de fête, « Le Légendaire » est toujours à sa place. C’est également un cadeau original, authentique et savoureux à offrir à vos proches.

Conseils de dégustation

Pour révéler toute la richesse de ses arômes, servez « Le Légendaire » :

• Frais, entre 8°C et 10°C

• Dans un verre à vin blanc ou une corne à boire, pour un clin d’œil aux traditions vikings et celtiques

Accords mets & Chouchen :

• Fromages affinés (brie, camembert, bleu)

• Fruits de mer, crevettes ou huîtres

• Tartes aux pommes, desserts aux fruits jaunes

• En base de cocktails maison, pour une touche bretonne et originale

Une gamme d’hydromels artisanaux à découvrir

« Le Légendaire » est l’un des joyaux de notre collection de boissons fermentées au miel, toutes élaborées en Suisse dans le respect des traditions apicoles :

• Hydromel à la framboise : une liqueur fruitée et acidulée, parfaite pour l’été

• Hydromel au miel de châtaignier : un hydromel robuste et boisé, au caractère affirmé

• Hydromel moelleux naturel : la version douce et florale, pour les amateurs de rondeur

Informations pratiques

• Bouteille de 50cl

• Titre alcoométrique : 12,8 % vol.

• Produit 100 % artisanal – sans colorant, sans arôme, ni conservateur

• Contient de l’alcool – à consommer avec modération

• Interdit aux mineurs de moins de 16 ans

• Déconseillé aux femmes enceintes
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