S&B – Golden Curry Mild – 220g

Le curry japonais est l’un des plat les plus consommés et les plus appréciés au Japon. S&B proposer un roux de curry simple et facile à préparer. Cette version “Mild” est un curry doux faiblement pimenté mais fort en saveur pouvant convenir à toute les tolérance à l’épicé. Si toutefois vous le trouver trop épicé à votre goût, ajouter un peu de miel ou de la compote de pomme pour adoucir jusqu’à votre convenance.

Conseil de préparation (pour 5 pers.) :

• Couper 450g de viande de votre choix (Boeuf, Agneau, Poulet, Porc, etc) en morceaux de 3-4 cm.  Pelez et émincez 2 oignons et couper en morceaux grossiers 2 carottes et 2 pommes de terre
• Faites sauter la viande et les oignons avec peu d’huile et une noix de beurre dans une casserole jusqu’à coloration.
• Ajouter les autres légumes et 540ml d’eau dans la casserole. Porter à ébullition puis baisser à feu doux et à couvert pendant 20 à 25 min.
• Cassez la plaquette de roux de curry en morceaux et ajouter à votre casserole. Laissez fondre tout en remuant pendant 5 min.
• Servir chaud accompagné de nouilles, pâtes ou riz.

Boite de 220 g (12 Portions)

Fabrication : Japon

DDM :