Sucre Glace Patisen – Sac 5 kg

Le Sucre Glace Patisen est un sucre ultra-fin, parfaitement tamisé et idéal pour tous vos besoins en pâtisserie et en confiserie. Issu d’une sélection rigoureuse de sucre de canne, il bénéficie d’un broyage très fin pour obtenir une poudre aérienne, sans grumeaux. Son conditionnement en sac refermable de 5 kg garantit une conservation optimale de ses qualités (goût, texture) et offre un excellent rapport qualité‑prix pour les professionnels et les amateurs avertis.

• Fonctionnalités & avantages :

  • Poudre très fine pour un mélange homogène et un lissage parfait.

  • Goût neutre et légèrement vanillé, sans arrière‑goût amer.

  • Conditionnement hermétique pour préserver la fraîcheur et empêcher l’humidité.

  • Grand format (5 kg) économique pour les grandes quantités.

• Usage recommandé :

  • Réalisation de glaçages, meringues et crèmes légères.

  • Saupoudrage décoratif sur biscuits, gâteaux et viennoiseries.

  • Préparation de pâtes à sucre et bonbons maison.

  • Sucre “à froid” pour ne pas altérer la texture des préparations délicates.

Caractéristiques

• Composition pure :
  Sucre de canne 100 % pur, sans additifs, ni agent anti-agglomérant.

• Granulométrie extra‑fine :
  Broyage minute pour obtenir une poudre aérienne, sans grain perceptible.

• Emballage refermable 5 kg :
  Sac solide, muni d’un système de fermeture hermétique pour préserver le produit.

• Polyvalence d’utilisation :
  Convient aussi bien aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie qu’aux amateurs pour tous types de sucreries et de décorations.