Vin Blanc Quinta do Carqueijal 2023, 75cl Douro

Vinification : Léger contact avec la peau à froid, pressage et épuisement partiel. Fermentation à 15/16ºC.
Vieillissement : 3 mois dans des cuves en acier inoxydable et 1 mois en bouteille.
Un vieillissement positif en bouteille est prévu pendant environ 2 à 3 ans après la mise en bouteille.